Warning: ob_start() [ref.outcontrol]: output handler 'ob_gzhandler' conflicts with 'zlib output compression' in /home/rumeliabgcom/www/root/wp-content/plugins/wordpress-gzip-compression/ezgz.php on line 39
Купажно изискано червено вино от серия Ерелия І Винарска изба Румелия.
bgen

Червено вино от серия Ерелия

Виното от серия „Ерелия” се произвежда от специално подбрани гроздови зърна, в условията на една прецизно контролирана алкохолна ферментация. Вина за тази серия стареят в нови френски и американски  дъбови бъчви “Барик” за период от 12 до 36 месеца, след което се купажират и продължат да доразвиват качествата си в условията на бутилково стареене разположени в специално прокопан тунел под земята.. Това са вина, с които Винарска изба “Румелия” цели да задоволи изискванията и на най-изтънчените ценители на виното.

Червено вино Ерелия, Румелия“ЕРЕЛИЯ”

„Ерелия” е вино от най-високия клас на избата и съчетава четири сорта грозде – Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Мавруд. Всичките сортове грозде са от собствено производство (собствените лозови масиви), с контролиран добив. Винифицирани са поотделно, като към всеки е подходено индивидуално. Прилагани са технологични практики като студена мацелация, пижаж, ремонтаж, делистаж, батонаж и др. След тихата ферментация вината са заложени във френски и американски дъбови бъчви, където са съхранявани повече от 18 м.