Името Мерул идва от местността, в която са намерени деветте златни съда от Панагюрското златно съкровище, прославило града из целия свят. Местността е разположена южно от град Панагюрище, между пътищата за градовете Стрелча и Пазарджик. През 1949 г. тримата братя Дейкови…
Прочети още »Tag Archives: "Мускат Отонел"
Какво червено вино да поднесем на коледната трапеза?
Празнична коледна атмосфера с подходящо вино Коледа е светъл християнски празник, изпълнен с домашен уют и топла семейна атмосфера. Децата очакват с нетърпение подаръците от Дядо Коледа, а възрастните украсяват дома и приготвят обилна трапеза с постни и месни ястия и разбира се хубаво ароматно червено вино. Няма да променяме представата Ви за Коледа, само
Прочети още »Бяло вино за Бъдни вечер
Менюто за празника е повече от ясно. Какво обаче да е виното, което слагаме на масата и как правилно да го поднесем? Бяло вино за Бъдни вечер В празничната Бъдни вечер над цялата страна се носи аромат на постен боб и сарми. Правилото за комбиниране на вино и храна е там, където имаме киселинност и
Прочети още »Кавърма по воденичарски
Продукти: Приготвяне: Нарязаното месо се изпържва в мазнината. Прибавя се нарязаният на филийки лук. След като омекне лукът, се добавят гъбите,, нарязани на филийки, и виното. Ястието се посолява, поръсват се с едро мления черен пипер и ситно нарязания магданоз и чубрица. Кавърмата по воденичарски се задушава, докато стане на мазнина. За гарнитура : задушен
Прочети още »Мускат Отонел
Мускат Отонел е бял винен сорт грозде селектиран през 1852 г. в гр.Анже, Франция от Моро-Робер. Създаден чрез кръстосване на сортовете Шасла с Мускат де Сомур. През втората половина на ХІХ век се разпространява първо в Западна Европа, а впоследствие в Централна и Източна Европа. Днес се среща във всички лозарски страни. Познат е и с наименованията : Отонел, Мотонел, Мускателер Отонел, Мирисавка, Мириславка, Шасла
Прочети още »Правила при приготвяне на рецепти с вино
Виното е един необикновен продукт, които освен всички други чудесни качества е страхотен за приготвянето на различни рецепти. Той придава аромат и прави месата крехки и сочни. Подчертава вкусовете на определени храни и прави всяко ястие незабравимо. За да получите обаче добър резултат при приготвянето на рецепти с вино, трябва да внимавате и да спазите
Прочети още »