Румелия Мавруд Резерва 2013 отнесе Гранд Tрофей от BIWC 2017

ВИ Румелия Панагюрище печели Гранд рофей от BIWC 2017

Вино Румелия Мавруд Резерва 2013 сечели Гранд Трофей за най-добро вино на отминалия BIWC 2017. Това е шестото издание на Балканския международен винен конкурс (The Balkans International Wine Competition), което се състоя от 1 до 4 юни в София…

Прочети още »

Винарска изба Румелия с отличия от 24-тото издание на Concours Mondial de Bruxelles

Златен и сребърен медал за Винарска изба Румелия от Concours Mondial de Bruxelles 2017

Винарска изба Румелия Панагюрище се представи отлично и доказа вкусовите качества на своите вина на Concours Mondial de Bruxelles 2017. Получихме златно отличие The Gold Medal за…

Прочети още »

Как се прави любителска дегустация на вино?

Как се дегустира вино. етапи на дегустация на червено и бяло вино

Дегустацията на вино е цяла наука, дори изкуство. Специалисти твърдят, че за да дегустира вино, човек трябва да отпусне сетивата си напълно. Така най-правилно може да се оценят вкусовите качества и аромата му. Но по какви характеристики да познаем хубавото вино и през какви етапи преминава дегустацията са важните въпроси, които ще изясним. Дори и

Прочети още »

Мисли за виното на велики личности, част II

Мисли за виното

Продължаваме с цитати от прозорливи мисли за виното на велики личности, съумели да проникнат в тайните на напитката на живота. За всички тези забележителни личности виното разказва различни истории, които те са пречупили през призмата на собствените си мисли. Вижте какво са казали за виното:   Виното би трябвало да се яде – твърде хубаво

Прочети още »

Международен винен конкурс Декантер 2012

Decanter 2012

В Decanter се оценява по 20 точковата скала. Това ще рече, че от 14.5 до 15.4 точки виното се “препоръчва”, от 15.5 до 16.9 точки виното е добро и се награждава с бронзов медал, от 17 до 18.4 точки виното е много добро до отлично и се награждава със сребърен медал, а съответно най-високото отличие е от 18.5 до 20 точки. Такива вина наистина мога да кажа, че са изключителни и се награждава съответно със златен медал.

Прочети още »

Правила при приготвяне на рецепти с вино

wine_cooking

Виното е един необикновен продукт, които освен всички други чудесни качества е страхотен за приготвянето на различни рецепти. Той придава аромат и прави месата крехки и сочни. Подчертава вкусовете на определени храни и прави всяко ястие незабравимо. За да получите обаче добър резултат при приготвянето на рецепти с вино, трябва да внимавате и да спазите

Прочети още »

Мавруд – виненият сорт на България

merlot grapes on the vine

Маврудът е късно зреещ сорт – в района на Пловдив гроздето узрява средата на октомври, но не е студоустойчив. Ето защо се смята, че най-подходящи за мавруд са дълбоките, свежи наносни почви в топлите микрорайони на страната, където няма опасност от ниски зимни температури. Капризите на времето определено са една от най-слабите му страни; за

Прочети още »