Част от културата на виното е изборът на подходяща чаша, който има голямо значение за вкуса на гроздовата напитка. Неслучайно съществуват различни видове чаши за вино. Когато налеете едно и също вино в чаши с различна форма, ще усетите, че неговият вкус се различава. Ако ще консумирате червено вино, подходящата чаша е с една форма,

Дегустацията на вино е цяла наука, дори изкуство. Специалисти твърдят, че за да дегустира вино, човек трябва да отпусне сетивата си напълно. Така най-правилно може да се оценят вкусовите качества и аромата му. Но по какви характеристики да познаем хубавото вино и през какви етапи преминава дегустацията са важните въпроси, които ще изясним. Дори и

Продължаваме с цитати от прозорливи мисли за виното на велики личности, съумели да проникнат в тайните на напитката на живота. За всички тези забележителни личности виното разказва различни истории, които те са пречупили през призмата на собствените си мисли. Вижте какво са казали за виното:   Виното би трябвало да се яде – твърде хубаво

Празнична коледна атмосфера с подходящо вино Коледа е светъл християнски празник, изпълнен с домашен уют и топла семейна атмосфера. Децата очакват с нетърпение подаръците от Дядо Коледа, а възрастните украсяват дома и приготвят обилна трапеза с постни и месни ястия и разбира се хубаво ароматно червено вино. Няма да променяме представата Ви за Коледа, само

Менюто за празника е повече от ясно. Какво обаче да е виното, което слагаме на масата и как правилно да го поднесем? Бяло вино за Бъдни вечер В празничната Бъдни вечер над цялата страна се носи аромат на постен боб и сарми. Правилото за комбиниране на вино и храна е там, където имаме киселинност и

Винарска изба Румелия спечели бронзов медал за Мерул Резерва Каберне Совиньон 2010 от The Balkans Wine Competation.

Две нови отличия за вина на Винарска Изба Румелия от международния конкурс Concours Mondial du Bruxelles 2012, за четвърта поредна година. Двата сребърни медала са за вината: Ерелия 2009 Мерул Резерва Каберне Совиньон 2010 Общо 8 397 вина и спиртни напитка от 52 страни се състезаваха в Гимараеш / Португалия / от 4 до 6 май.

Причина за  широкото  разпространение на сорта е неговата непретенциозност и лесна приспособимост към различните климатични условия, терени, валежи и изложение . При подходящи климатични условия за отглеждането и  на други червени сортове,  със сигурност може да се отглежда и Каберне Совиньон. Веднъж засадени лозите на Каберне Совиньон получават  надмощие над всички останали сортове имащи нерадостната