Дегустацията на вино е цяла наука, дори изкуство. Специалисти твърдят, че за да дегустира вино, човек трябва да отпусне сетивата си напълно. Така най-правилно може да се оценят вкусовите качества и аромата му. Но по какви характеристики да познаем хубавото вино и през какви етапи преминава дегустацията са важните въпроси, които ще изясним. Дори и

Прочети още »

Причина за  широкото  разпространение на сорта е неговата непретенциозност и лесна приспособимост към различните климатични условия, терени, валежи и изложение . При подходящи климатични условия за отглеждането и  на други червени сортове,  със сигурност може да се отглежда и Каберне Совиньон. Веднъж засадени лозите на Каберне Совиньон получават  надмощие над всички останали сортове имащи нерадостната

Прочети още »