Как се прави любителска дегустация на вино?

Как се дегустира вино. етапи на дегустация на червено и бяло вино

Дегустацията на вино е цяла наука, дори изкуство. Специалисти твърдят, че за да дегустира вино, човек трябва да отпусне сетивата си напълно. Така най-правилно може да се оценят вкусовите качества и аромата му. Но по какви характеристики да познаем хубавото вино и през какви етапи преминава дегустацията са важните въпроси, които ще изясним. Дори и

Прочети още »

Пино Ноар – по чаша милост за сърцето всеки ден

Червените вина полезни за сърцето, особено сорта Пино Ноар

Червеното вино – тестван лек за сърцето И така: чаша червено вино, най-добре от сорта Пино Ноар – това са част от препоръките на Европейското кардиологично дружество, публикувани през 2012 година. Тези препоръки се основават на изследванията на 116 702 пациенти, правени в Европа и Америка през последните 32 години. Изследванията обхващат и още 15 заболявания

Прочети още »

Внимавайте с покупката на червеното вино за Коледа!

christmas-wine_2

Не се подвеждайте по горещи промоции Що се отнася до избора на вино, експертите съветват потребителите да не се подвеждат по супер атрактивните оферти или дизайн на бутилките. По-добре отделете няколко минути в събиране  на информация, която да Ви ориентира кое вино е подходящо за Вас. Когато търсите вина прочетете: етикета; годината на производство; категорията на

Прочети още »

Прочутият винен сорт Сира

sirah_grape

Сира известно в Австралия и страните от Новия свят и като Шираз е червен винен сорт грозде, с произход от Франция. Съгласно ДНК анализи е получен чрез квъстосване на сортовете Бланшет и Дюреза. През 2001 г. е засаден на малки площи и в България. Ранен до средно зреещ сорт: в България гроздето узрява около средата на

Прочети още »

Участие на винарска изба Румелия в Balkans International Wine Competition

Rumelia Wine Competition

Винарска изба Румелия взе участие в The Balkans International Wine Competition. Балканският винен форум тази година се провежда на 14-17 юни , който дава възможност да се представят вина пред световни винени експерти, винени търговци, винени журналисти, както и пред многобройните гости на фестивала.

Прочети още »

Вино за здраве и красота – втора част

Вино и здраве. Винарска изба Румелия

Към първа част Виното е много полезно, но в умерени количества. Предлагаме Ви и втората част, за да разберете повече за здравето и неговото действие. Виното и красотата Древните римляни вземали вани, в които добавяли младо червено вино за гладка и красива кожа. Подмладяващото действие на червеното вино било известно и на древните гърци, които

Прочети още »

Популярният винен сорт Шардоне

shardone_grape

Шардоне е бял винен сорт грозде, с произход районите на Бургундия и Шампан, Франция, където се отглежда от древни времена. Според съвременни ДНК анализи, вероятно е получен чрез кръстосване на сортовете Пино сепаж и Gouais Blanc. Освен във Франция е разпространен и в Германия, Швейцария, Италия, Испания, Португалия, Унгария, Румъния, България, Гърция, Словения, Молдова, Грузия, Англия, Индия, САЩ, Австралия,

Прочети още »

Вино за здраве и красота – първа част

beautifull_girl_wine

Виното и здравето Целебните свойства на виното са познавали още древните гърци. Те го използвали като антисептично средство. На ранените давали вино, а на раните поставяли превръзки, напоени с вино. В своите ръкописи Хипократ описва изключителните свойства на червеното вино като средство, лекуващо анемия и оказващо общо тонизиращо действие. Червеното вино е по-полезно, от бялото.

Прочети още »

Пивко вино – Каберне Совиньон

Cabernet-Sauvignon-grapes

Причина за  широкото  разпространение на сорта е неговата непретенциозност и лесна приспособимост към различните климатични условия, терени, валежи и изложение . При подходящи климатични условия за отглеждането и  на други червени сортове,  със сигурност може да се отглежда и Каберне Совиньон. Веднъж засадени лозите на Каберне Совиньон получават  надмощие над всички останали сортове имащи нерадостната

Прочети още »
Pages:123»