Дегустацията на вино е цяла наука, дори изкуство. Специалисти твърдят, че за да дегустира вино, човек трябва да отпусне сетивата си напълно. Така най-правилно може да се оценят вкусовите качества и аромата му. Но по какви характеристики да познаем хубавото вино и през какви етапи преминава дегустацията са важните въпроси, които ще изясним. Дори и

Червеното вино – тестван лек за сърцето И така: чаша червено вино, най-добре от сорта Пино Ноар – това са част от препоръките на Европейското кардиологично дружество, публикувани през 2012 година. Тези препоръки се основават на изследванията на 116 702 пациенти, правени в Европа и Америка през последните 32 години. Изследванията обхващат и още 15 заболявания

Не се подвеждайте по горещи промоции Що се отнася до избора на вино, експертите съветват потребителите да не се подвеждат по супер атрактивните оферти или дизайн на бутилките. По-добре отделете няколко минути в събиране  на информация, която да Ви ориентира кое вино е подходящо за Вас. Когато търсите вина прочетете: етикета; годината на производство; категорията на

Златен медал за МЕРУЛ РЕЗЕРВА SELECTION 2010 г. на конкурса Mundus Vini 2012, Германия.

Сира известно в Австралия и страните от Новия свят и като Шираз е червен винен сорт грозде, с произход от Франция. Съгласно ДНК анализи е получен чрез квъстосване на сортовете Бланшет и Дюреза. През 2001 г. е засаден на малки площи и в България. Ранен до средно зреещ сорт: в България гроздето узрява около средата на

Винарска изба Румелия взе участие в The Balkans International Wine Competition. Балканският винен форум тази година се провежда на 14-17 юни , който дава възможност да се представят вина пред световни винени експерти, винени търговци, винени журналисти, както и пред многобройните гости на фестивала.

Към първа част Виното е много полезно, но в умерени количества. Предлагаме Ви и втората част, за да разберете повече за здравето и неговото действие. Виното и красотата Древните римляни вземали вани, в които добавяли младо червено вино за гладка и красива кожа. Подмладяващото действие на червеното вино било известно и на древните гърци, които

Шардоне е бял винен сорт грозде, с произход районите на Бургундия и Шампан, Франция, където се отглежда от древни времена. Според съвременни ДНК анализи, вероятно е получен чрез кръстосване на сортовете Пино сепаж и Gouais Blanc. Освен във Франция е разпространен и в Германия, Швейцария, Италия, Испания, Португалия, Унгария, Румъния, България, Гърция, Словения, Молдова, Грузия, Англия, Индия, САЩ, Австралия,

Виното и здравето Целебните свойства на виното са познавали още древните гърци. Те го използвали като антисептично средство. На ранените давали вино, а на раните поставяли превръзки, напоени с вино. В своите ръкописи Хипократ описва изключителните свойства на червеното вино като средство, лекуващо анемия и оказващо общо тонизиращо действие. Червеното вино е по-полезно, от бялото.