Златен медал за МЕРУЛ РЕЗЕРВА SELECTION 2010 г. на конкурса Mundus Vini 2012, Германия.
Прочети още »Златен медал за МЕРУЛ РЕЗЕРВА SELECTION
Category Archives: "Интерерсно"
Вино и шоколад за мозъка
Комбинацията от вино и шоколад ни позволява да решаваме лесно трудни задачи! Учени от университета в английския град Нортъмбри съобщават,че шоколадът и виното имат положително влияние върху работата на мозъка. Аргументите им са, че полифенолите (растителни вещества,които се съдържат предимно в тъмния шоколад и виното), разширяват кръвоносните съдове, ускорявайки по този начин притока на
Прочети още »Френска лучена супа
Продукти: 3 с. л. краве масло 3-4 глави кромид, лук сол и смлян черен пипер 125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино 250 мл (1 ч. ч.) телешки бульон 750 мл (3 ч. ч.) вода 4 филии от франзела 150 г (2 ч. ч.) настъргано сирене Груер 1/2 с. л. листа от
Прочети още »Поширани круши с червено вино
Продукти: 375 мл (1 и 1/2 ч. ч.) червено вино 1 лимон 1 портокал 180 г (3/4 ч. ч.) захар 1/4 ч. л. ванилова есенция 1 пръчка канела 5 карамфил 4 малки узрели круши Приготвяне: Портокалът се нарязва на 4 части. Крушите се обелват и ако имат дръжки, то те се запазват. В малка
Прочети още »Пияни спагети
Спагетите се сваряват в кипяща подсолена вода за 7-8 минути. Отцеждат се. В голям тиган се сгорещява мазнината. Прибавят се ситно нарязаните чесън, аншоато и люспите от червения пипер. Пържат се 2-3 минути.
Пиян хляб със сирене
Подготовката oтнема 5 минути, готвенето – 15, а порциите са 4 броя. Фурната се загрява на 200 С. Лукът се почиства и нарязва на тънки шайби. Хлябът се нарязва на филии с дебелина 2 см. Квадратна и огнеупорна тава (22 см) се намаслява.
Кавърма по воденичарски
Продукти: Приготвяне: Нарязаното месо се изпържва в мазнината. Прибавя се нарязаният на филийки лук. След като омекне лукът, се добавят гъбите,, нарязани на филийки, и виното. Ястието се посолява, поръсват се с едро мления черен пипер и ситно нарязания магданоз и чубрица. Кавърмата по воденичарски се задушава, докато стане на мазнина. За гарнитура : задушен
Прочети още »Как и колко вино да пием
Истинското вино от узряло грозде безспорно ни помага и да бъдем дълголетници, но само когато го консумираме правилно и в умерени количества. Ето защо Ви даваме отговор на въпросите колко чаши може да изпие здравият човек дневно, каква е мярката и какво количество вино е полезно за организма ни. Последният и най-висш дар от боговете
Прочети още »Прочутият винен сорт Сира
Сира известно в Австралия и страните от Новия свят и като Шираз е червен винен сорт грозде, с произход от Франция. Съгласно ДНК анализи е получен чрез квъстосване на сортовете Бланшет и Дюреза. През 2001 г. е засаден на малки площи и в България. Ранен до средно зреещ сорт: в България гроздето узрява около средата на
Прочети още »Бронзов медал за Мерул Резерва Каберне Совиньон 2010
Винарска изба Румелия спечели бронзов медал за Мерул Резерва Каберне Совиньон 2010 от The Balkans Wine Competation.
Прочети още »
