Ресвератролът в червеното вино ни прави умни

wine_red_white

Всичко в умерено количество е полезно Някога струвало ли Ви се е, че разговорът започва да върви по-добре след чашка или две червено вино? Усещате се, че звучите малко по-начетени, духовити и остроумни… Оказва се, че тези Ваши предположения са не само плод на въображението Ви, ако можем да се доверим на резултати от скорошно

Прочети още »

Средиземноморска диета и кухня

sredizemnomorska_dieta

Cpeдизeмнoмopcĸaтa диeтa нe e нacoчeнa пpяĸo ĸъм cвaлянeтo нa ĸилoгpaми и бъpзoто oтcлaбвaнe. Tя дaвa възмoжнocт дa ce изпoлзвaт здpaвocлoвни пpoдyĸти, в ĸoитo oтcъcтвaт живoтинcĸи мaзнини, зaxap и ĸoнcepвaнти. Cpeдизeмнoмopcĸaтa ĸyxня обхваща кухните на италианците, испанците, гърците и мароканците и изĸлючвa ĸoнcepвaнтитe, зaмpaзeнитe пpoдyĸти, бъpзи xpaни, пoлyфaбpиĸaти, тeжĸитe яcтия.Консумират се основно риба, морски дарове, основна

Прочети още »

Виното е добро за нервната система

wine_nervous system

Това че вино,  има влияние върху нервната система вече е потвърдено. Ефектът, както можете да се досетите, се различава в зависимост от размера на етанол в кръвообращението в организма, която има способността да се намесва в невроните на мозъка, предизвиква чувство на еуфория и причинява изчезването на задръжки. До заключението е било стигнато чрез адаптиране на електрическата проводимост на

Прочети още »

Вино и шоколадова торта

cake_wine

Съставки за рецептата: 4 яйца 250 грама захар 200 грама масло 150 грама брашно 1/8 литър червено вино 1 чаена лъжичка канела 3 супени лъжици какао на прах 150 грама тъмни парченца шоколад 150 грама бадеми, едро нарязани 1 чаена лъжичка на ванилия пакетче бакпулвер за торти Приготвяне: Разбийте с  миксер яйца, захар и масло

Прочети още »

Вино и шоколад за мозъка

wine_chocolate

Комбинацията от вино и шоколад ни позволява да решаваме лесно трудни задачи!   Учени от университета в английския град Нортъмбри съобщават,че шоколадът и виното имат положително влияние върху работата на мозъка. Аргументите им са, че полифенолите  (растителни вещества,които се съдържат предимно в тъмния шоколад и виното), разширяват кръвоносните съдове, ускорявайки по този начин притока на

Прочети още »

Френска лучена супа

french_onion_soup_feature

    Продукти: 3 с. л. краве масло 3-4 глави кромид, лук сол и смлян черен пипер 125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино 250 мл (1 ч. ч.) телешки бульон 750 мл (3 ч. ч.) вода 4 филии от франзела 150 г (2 ч. ч.) настъргано сирене Груер 1/2 с. л. листа от

Прочети още »

Поширани круши с червено вино

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  Продукти: 375 мл (1 и 1/2 ч. ч.) червено вино 1 лимон 1 портокал 180 г (3/4 ч. ч.) захар 1/4 ч. л. ванилова есенция 1 пръчка канела 5 карамфил 4 малки узрели круши   Приготвяне: Портокалът се нарязва на 4 части. Крушите се обелват и ако имат дръжки, то те се запазват. В малка

Прочети още »

Пияни спагети

Пияни спагети
Спагетите се сваряват в кипяща подсолена вода за 7-8 минути. Отцеждат се. В голям тиган се сгорещява мазнината. Прибавят се ситно нарязаните чесън, аншоато и люспите от червения пипер. Пържат се 2-3 минути.

Прочети още »

Пиян хляб със сирене

Пиян хляб със сирене
Подготовката oтнема 5 минути, готвенето – 15, а порциите са 4 броя. Фурната се загрява на 200 С. Лукът се почиства и нарязва на тънки шайби. Хлябът се нарязва на филии с дебелина 2 см. Квадратна и огнеупорна тава (22 см) се намаслява.

Прочети още »
Pages:«1234567»