Пиян хляб със сирене

Пиян хляб със сирене
Подготовката oтнема 5 минути, готвенето – 15, а порциите са 4 броя. Фурната се загрява на 200 С. Лукът се почиства и нарязва на тънки шайби. Хлябът се нарязва на филии с дебелина 2 см. Квадратна и огнеупорна тава (22 см) се намаслява.

Прочети още »

Кавърма по воденичарски

kavarma_vod

Продукти: Приготвяне: Нарязаното месо се изпържва в мазнината. Прибавя се нарязаният на филийки лук. След като омекне лукът, се добавят гъбите,, нарязани на филийки, и виното. Ястието се посолява, поръсват се с едро мления черен пипер и ситно нарязания магданоз и чубрица. Кавърмата по воденичарски се задушава, докато стане на мазнина. За гарнитура : задушен

Прочети още »

Как и колко вино да пием

wine-tasting

Истинското вино от узряло грозде безспорно ни помага и да бъдем дълголетници, но само когато го консумираме правилно и в умерени количества. Ето защо Ви даваме отговор на въпросите колко чаши може да изпие здравият човек дневно, каква е мярката и какво количество вино е полезно за организма ни. Последният и най-висш дар от боговете

Прочети още »

Прочутият винен сорт Сира

sirah_grape

Сира известно в Австралия и страните от Новия свят и като Шираз е червен винен сорт грозде, с произход от Франция. Съгласно ДНК анализи е получен чрез квъстосване на сортовете Бланшет и Дюреза. През 2001 г. е засаден на малки площи и в България. Ранен до средно зреещ сорт: в България гроздето узрява около средата на

Прочети още »

Участие на винарска изба Румелия в Balkans International Wine Competition

Rumelia Wine Competition

Винарска изба Румелия взе участие в The Balkans International Wine Competition. Балканският винен форум тази година се провежда на 14-17 юни , който дава възможност да се представят вина пред световни винени експерти, винени търговци, винени журналисти, както и пред многобройните гости на фестивала.

Прочети още »

Вино за здраве и красота – втора част

Вино и здраве. Винарска изба Румелия

Към първа част Виното е много полезно, но в умерени количества. Предлагаме Ви и втората част, за да разберете повече за здравето и неговото действие. Виното и красотата Древните римляни вземали вани, в които добавяли младо червено вино за гладка и красива кожа. Подмладяващото действие на червеното вино било известно и на древните гърци, които

Прочети още »

Международен винен конкурс Декантер 2012

Decanter 2012

В Decanter се оценява по 20 точковата скала. Това ще рече, че от 14.5 до 15.4 точки виното се “препоръчва”, от 15.5 до 16.9 точки виното е добро и се награждава с бронзов медал, от 17 до 18.4 точки виното е много добро до отлично и се награждава със сребърен медал, а съответно най-високото отличие е от 18.5 до 20 точки. Такива вина наистина мога да кажа, че са изключителни и се награждава съответно със златен медал.

Прочети още »

Популярният винен сорт Шардоне

shardone_grape

Шардоне е бял винен сорт грозде, с произход районите на Бургундия и Шампан, Франция, където се отглежда от древни времена. Според съвременни ДНК анализи, вероятно е получен чрез кръстосване на сортовете Пино сепаж и Gouais Blanc. Освен във Франция е разпространен и в Германия, Швейцария, Италия, Испания, Португалия, Унгария, Румъния, България, Гърция, Словения, Молдова, Грузия, Англия, Индия, САЩ, Австралия,

Прочети още »

Вино за здраве и красота – първа част

beautifull_girl_wine

Виното и здравето Целебните свойства на виното са познавали още древните гърци. Те го използвали като антисептично средство. На ранените давали вино, а на раните поставяли превръзки, напоени с вино. В своите ръкописи Хипократ описва изключителните свойства на червеното вино като средство, лекуващо анемия и оказващо общо тонизиращо действие. Червеното вино е по-полезно, от бялото.

Прочети още »
Pages:«1234567»