Правила при приготвяне на рецепти с вино

wine_cooking

Виното е един необикновен продукт, които освен всички други чудесни качества е страхотен за приготвянето на различни рецепти. Той придава аромат и прави месата крехки и сочни. Подчертава вкусовете на определени храни и прави всяко ястие незабравимо. За да получите обаче добър резултат при приготвянето на рецепти с вино, трябва да внимавате и да спазите

Прочети още »

Винено изложение във Варна

Bu Rumelia vineno izlojenie 2012

Винарска изба Румелия град Панагюрище ще участва на виненото изложение във град Варна на 5-8 Април 2012 г. Изложението ще се проведе в зимния дворец. Всички почитатели на хубавото вино могат да заповядат.

Прочети още »

Пивкото червено вино Мерло

Мерло е средно зреещ червен винен сорт. Гроздето му узрява през първата половина на септември. Има среден растеж, добра родовитост и среден добив. Развива се добре на леки, но богати и влагозапасени почви. Сравнително устойчив е на суша и сиво гниене. Зърно му е дребно, сферично, тъмносиньо, с изобилен налеп и тънка, жилава ципа. Месото е сочно, с хармоничен вкус.

Прочети още »

Румелия участва във Винария 2012 – Пловдив

щонд на Винарска изба Румелия - Винария 2012

Международната изложба за лозарство и винарство Винария 2012 се проведе от 15 до 18 Март с участието на близо 200 фирми от 17 държави, които показват вина, напитки, технологии, оборудване, материали и услуги за лозарството и винарството.

Винарска Избра Румелия бе отличена с два златни медала за вината:

Прочети още »

Мавруд – виненият сорт на България

merlot grapes on the vine

Маврудът е късно зреещ сорт – в района на Пловдив гроздето узрява средата на октомври, но не е студоустойчив. Ето защо се смята, че най-подходящи за мавруд са дълбоките, свежи наносни почви в топлите микрорайони на страната, където няма опасност от ниски зимни температури. Капризите на времето определено са една от най-слабите му страни; за

Прочети още »

Вино от серията Мерул спечели отличие от френския конкурс Vinslies 2012

IMAG0017

Винарска избра Румелия участва във френският конкурс Vinslies 2012, които се проведе от 3 до 6 –ти Март.

Мерул Мерло 2009 е отличено със сребърен медал и е едно от 16 –те отличени български вина.
Vinalies Internationales се организира от Съюза на френските енолози и в тазгодишното му издание участваха 3 900 проби от всички краища на света. Задачата на всяко едно жури (съставено от пет до седем професионалисти) бе да даде на пробите оценка, придружена от коментар на дегустацията.

Прочети още »

PROWEIN 2012 – Германия 4-6.03.2012

prowein 2012

Предстоящо участие в изложението 2012 – Германия 4-6.03.2012. Две от вината са включени в Тестинг зоната на изложението.  През 2012 г., дегустацията зона на ProWein – в сътрудничество със списанието “WEINWIRTSCHAFT“, ще включва утвърдени вина за произход. Бяло, червено и розе вина ще бъдат представени, които са избрани според строги условия: •Продуктите са базирани на вино

Прочети още »

Предстоящи събития

Vinariq

14.02.2012 – Трифон зарезан – Зарязване на лозята 23.02.2012 – Участие в Дегустация на Българското вино в посолството на САЩ 4-6.03.2012 – Участие в PROWEIN 2012– Международно изложение – Дюселдорф Германия 16-18.03.2012 – Участие във Винария 2012, Пловдив

Прочети още »

Изложение в Хонг Кон

IMG_5689

Винарска изба Румелия участва в ІV-то издание на Mеждународно изложение за вино и алкохолни напитки – Hong Kong International Wine&Spirits Fair, което се проведе от 3 до 5 ноември 2011 г. в изложбения център Hong Kong Convention and Exhibition Center, Хонконг, Китай. За пръв път в Mеждународното изложение за вино и алкохолни напитки в Хонконг

Прочети още »

Изложение Винекспо 2011

P1070241a

Изложба “Винекспо 2011″ бе открита във френския град Бордо с участието на 2400 винопроизводители от 47 страни. На церемонията по откриването на тази най-голяма в света експозиция на вина и алкохолни напитки присъстваха външните министри на Франция и Германия Ален Жупе и Гидо Вестервеле и френският министър на земеделието Брюно льо Мер. Във “Винекспо 2011″

Прочети още »